Yikuphi Ukutya Ukuyalela Kwi-Restaurant yasePuerto Rican

Ukuba usanda kupheka ePuerto Rican, awukwazi ukubona ezininzi izinto ezilungileyo kwimenyu. Ngoba? Ngenxa yokuba awunakukufumana kwenye indawo. Izidlo ezifana ne- mofongo , asopao , ne- lechón abayi kufumaneka kwindawo yokudlela yaseSpeyin, kwaye ngokuqinisekileyo bafanelwe ukunyatheliswa xa ulapha.

Nantsi isikhokelo esiluncedo ekutya okulungileyo kwi menu yasePuerto Rican.

• 01 ngo 08

  Mofongo

  I-Mofongo, isiqwenga samatye se-plantain (kunye ngamanye amaxesha i-cassava) ezaliswe ngeendidi ezahlukeneyo, isitya esithandwa kakhulu kwisiqithi, kwaye kufuneka uzame ukuba ufuna ukwazi i-Puerto Rican comida criolla, okanye ukupheka kwendawo.

  Unokufumana i-mofongo yakho eneenkomo, inkukhu, imifuno, i-shrimp, i-crab, okanye iiflanzi ezixutywayo, ekuthiwa yizona zikhetho eziqhelekileyo.

  Iindawo zokudlela ezimbalwa apho unokufumana khona i-mofongo enkulu:

  1. La Casita Blanca (Santurce)
  2. El Jibarito (Old San Juan)
  3. Don Tello (Cataño)
  4. Pasión ngo-el Fogón (Fajardo)
  5. Lola (Ponce)

• 02 ngo 08

  Lechón

  Andiqinisekanga ukuba ingulube enye inyama emhlophe ePuerto Rico; iphazamisa ngokucacileyo nayiphi na enye inyama, emhlophe okanye ayikho, ekuthandeni. I-Lechón , okanye ukugaya ihagu ewayelisayo ayikhethi e-Puerto Rico, kodwa uya kuba nexesha elinzima ukufumana indawo okanye abantu abazinikezele kule ndawo. Isithethe sentsapho yesonto-ntsuku, kufuneka sikhonze naluphi na ukuqokelela kwintsapho enkulu kunye nesitya esiza kunye nesityela sayo (ebizwa ngokuba yi- lechonera ), i-lechón ingcwele kwindawo yokucoca ePuerto Rico.

  Iindawo ezimbalwa ezizodwa kwi-lechón:

  1. IGuvate (idolophu yaseGuvate iyinkunzi enkulu engabonakaliyo ye-lechón, ne-lechoneras)
  2. Varita (Condado)
  3. Lechona El Paso
  4. Lechonera La Estación

• 03 we-08

  Pastelón

  Esi sisidlo onokufuna ukuyizingela, nokuba sePuerto Rico. U-Pastelón luhlobo lwe-lasagna olwenziwe kwiintlobo ezinamakha. Isitya sidla ngokusetyenziswa kwenkomo yenkomo kunye ne-tomato sauce (njenge-lasagna eqhelekileyo), kodwa i-plantains inika ubumnandi kunye nobunzima obuhluke ngokupheleleyo.

  Iindawo ezintathu ezikhonza pastelón:

  1. La Casita Blanca (Santurce)
  2. Don Tello (Cataño - kungekhona kwimenyu eqhelekileyo kodwa ngamanye amaxesha kuboniswe kwii-specials)
  3. La Casa de los Pastelillos (Guayama)

• 04 we-08

  Chillo Frito

  Chillo Frito , okanye othosiweyo obomvu obomvu (qiniseka ukufumana yonke intlanzi, kungeyiyo ifayile), phakathi kwezinto ezithandayo zokutya zasemanzini ePuerto Rico. Kwakhona, oku akukodwa kwisiqithi, kodwa kufumaneka kumaninzi amaninzi kwaye ngokuqhelekileyo kulungiselelwe nge-flair elula ebeka uphawu kumnandi kwiintlanzi. Unayo ngamatye okanye amarillos.

  Kuphi ukufumana i-chillo frito edibeneyo kunye nekhefu:

  1. I-Soleil Beach Club (Piñones)
  2. La Tasca del Pescador
  3. Pasión ngo-el Fogón (Fajardo)
  4. Lola (Ponce)
  5. El Jibarito (Old San Juan)

• 05 ka 08

  Chuletas Unakho

  I-cock eyosiweyo yengulube eyakhiwe kwindawo yokutyela kwisiqithi, iChuletas Can Can (ngamanye amaxesha Kan Kan) ifumaneka kwiindawo ezininzi zokutyela iiRican, nangona kungabonakali njengezinye izitya kuleluhlu. Isihluthulelo salesi siqhelo kukuba i-chops ihanjiswa kunye neembambo kunye ne- cuero , okanye ukukhahlela ikhumba yengulube.

  Iindawo zokutya ezikhonza i-chuletas zi no:

  1. La Guardarraya ("I-Guardrail" - e-Guayanilla, le yindawo yokuzalwa yesitya)
  2. Raíces (Old San Juan)
  3. Don Tello (Cataño)
  4. Metropol (indawo ezininzi)

• 06 we-08

  Salmorejo de Jueyes

  Esinye sezidlo ezidume kakhulu kwizilwanyana zasemanzini ePuerto Rico, salmorejo de jueyes , okanye isitya se-crabmeat, sisitya esityebileyo nesinambitheko esinomdla oqingqiweyo odla ngokutya. I-sofrito inika i-flavour yayo ibe yinto ekhethekileyo yeCaribbean. Unokufumana i-salmorejo de jueye kwiindawo ezininzi zokuhlala ezidwandle kunye nokutya.

  Iindawo ezinhlanu ezikhonza i-salmorejo:

  1. Cafe Puerto Rico (Old San Juan)
  2. La Casa de los Pastelillos (Guayama)
  3. I-Soleil Beach Club (Piñones)
  4. Izitulo zaseLuquillo
  5. Izitshixo ePiñones

• 07 ka 08

  Frituras

  I-Frituras, elithetha "i-fritters," yinto yokuqokelela ukutya okuthosiweyo kunye nokutya okutyiweyo okuphakathi kwezona zinto zincinci, ukuba zincinci zempilo, izibheno kwimenyu yasePuerto Rican. Uzakufumana ezininzi zezi zokutya kwi- kiosk . Akukho ndawo ichaza iindawo zokutyela ezihlanu ezikhonza i-frituras. Unokuzifumana phantse naphi na, kwaye ngokukodwa, kwiindawo ezimbini ezinzima kakhulu zasePuerto Rico.

  1. Luquillo
  2. Piñones

• 08 ka 08

  Asopao

  Isidlo esisemthethweni sasePuerto Rico, i- asopao yintlanzi entle eyenziwa yinkukhu, ilayisi kunye nemifuno, kwaye ngokuqhelekileyo izithako ezongezelelweyo ezisebenza njengesiginyilo sompheki kwisitya. Isisitye esinomdla esinokuyithandana njengesibonakaliso okanye ukutya okulula.

  Iindawo zokutyela ezimbalwa apho ungafumana i-asopao:

  1. I-Marbella kwiIlwanyana yaseRio Mar (iRio Grande)
  2. UJosé Enrique (Santurce)
  3. Cafe Puerto Rico (Old San Juan)